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孕妇适宜吃哪些海鲜?不适宜吃哪些海鲜?
时间:2022-05-13 16:12:17
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  随着物流水平的提升,新鲜海鲜也逐渐走上了内陆家庭的餐桌。海鲜不仅营养价值极高,而且烹饪制作简便,味道鲜美,深受不少家庭的喜爱。特别是孕期,不少孕妇为了补充DHA,都会经常吃海鲜,那么孕妇适宜吃哪些海鲜?不适宜吃哪些海鲜?下面一起来看下。

  一、孕妇适宜吃哪些海鲜?

  1、虾类

  对于孕妇来说,食用虾肉和虾皮不仅可以补充钙和锌,还有助于胎儿大脑发育,促进胎儿成长。并且分娩后食用虾肉,可以促进乳汁产出。

  不过食用虾之前要少量测试,观察是否出现过敏反应。烹饪虾肉时也要保证完全熟透,否则当中的微生物杀灭不充分,对孕妇反而不利。

  2、鱼类

  对于孕妇来说,经常食用海鱼益处非常多,特别是孕早期的孕妇,可以多吃一些。此时胎儿正处于大脑发育的特殊时期,海鱼中的DHA对胎儿的大脑和双眼发育有诸多益处,建议每周保持三次左右的食用频率即可。

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  二、孕妇不适宜吃哪些海鲜?

  1、蟹类

  海蟹富含维生素A和E,同时含有较多钙、镁等物质,对于未怀孕的人来说营养价值极高。但是对于孕妇来说,蟹类却不是好东西,因为蟹类属于高蛋白食物,会加重肠胃负担,中医则认为蟹类属于寒凉食物。特别是在孕早期,大量食用蟹类容易导致腹泻,甚至导致流产。

  2、鳖类

  甲鱼是很多人眼中的“大补之物”,全身上下都是宝。甲鱼营养功效很多,不仅能补血养气,还有助于提升造血功能,对于体内燥热的人来说还有清热解毒的功效。并且鳖类海鲜还具有调节血压、保护肝脏的作用。

  不过,鳖类海鲜也偏寒性,具有活血化淤的功效,孕妇大量食用容易导致流产。而且鳖壳属于中药,孕妇更是不宜食用。

  3、生海鲜

  很多人比较喜欢吃生海鲜,比如生鱼片、生鱿鱼。这些生海鲜身上容易含有寄生虫和细菌,对于免疫力弱的孕妇来说尤为危险。

  4、大型食肉鱼

  如今海洋污染也比较严重,很多重金属、农药、塑料微粒都会在大型海洋生物体内富集。大量食用鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼、方头鱼等大型食肉鱼,可能会导致汞中毒。因此孕妇、产妇或备孕女性都不宜食用。

  5、不熟的海鲜

  我们的饮食观念中经常认为海鲜比较干净,为了追求鲜味经常不充分制熟,稍微涮烫后就开始吃。这是不科学的,半生不熟的海鲜体内的寄生虫和病菌无法充分杀灭,如果孕妇食用可能会导致寄生和感染,严重的会危及胎儿!

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