孕期吃什么坚果好？坚果有利于胎儿大脑发育吗？

时间：2021-08-12 15:48:22

作者：葡萄干

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　　一个小生命的到来，对于一家人来说是一件很值得庆祝和期盼的事情。特别是得知自己已经怀孕的女性。一旦知道自己怀孕了，就会有强烈的责任感和使命感，希望给自己的宝宝全世界上最好的东西。因此孕妇会特别注意要在孕期为腹中胎儿补充足够的营养。说到补充营养，有一样东西深受人们的喜欢，那就是坚果。那吃什么坚果比较好呢？坚果对胎儿的大脑发育有没有好处呢？

　　以下的几种坚果都是比较好的，各位孕妈妈可以根据自己的喜好和情况进行选择。

　　1、核桃仁

　　核桃仁有“益气养血、润燥化痰、温肺润肠、治虚寒喘、腰脚痛、心腹疝痛、血痢肠风”之功效。在怀孕的期间，经常食用可以对胎儿的智力发展起到很好的促进作用。

　　2、南瓜子

　　南瓜子中富含丰富的泛酸、维生素A、维生素B3、钙、以及矿物质等。南瓜子含有丰富的植物油脂，有排毒解毒的作用。

　　3、松子

　　松子当中有丰富的维他命D和维他命E，不仅有美容养颜，强身健体，还具有抗肿瘤抗癌的作用。榛子仁含有人体的油脂。具有止咳润肠的作用。

　　4、榛子仁

　　榛子仁含丰富磷、铁、钾等矿物质的不饱和脂肪酸及维生素D、维生素B1等，常食可清目益脑。它被称为“坚果之首”。具有补脾养血，清肠化瘀之功效。

孕期吃什么坚果好,坚果有利于胎儿大脑发育吗.jpg

　　以上这些坚果都非常好，除了这些之外还可以多吃吃花生等。孕期服用坚果对胎儿生长发育有利，坚果含有丰富的油脂，最重要的是其中卵磷脂，它有利于大脑的发育。一般推荐核桃，含有的卵磷脂最多，但是坚果也不能吃太多，一般坚果含有较多的油脂，这些油脂在人体内会转化生成糖，如果吃多了会让孕妇的血糖升高，一旦血糖偏高可能就会导致胎儿偏大，增加难产和剖宫产的风险。所以坚果不可多吃，以核桃为例，每天顶多吃1-2个核桃，不宜更多。

　　另外许多干果在加工的过程中，都要经过炒、腌等工序，吃得太多容易引起上火。孕妇每天要吃就是一小把。尽管大多数坚果对孕妇和胎儿都有益处，也需要适量地摄入。

　　特别需要注意的是坚果类含有大量的不饱和脂肪酸，如果储藏不当或储存时间过长都会产生所谓的“哈喇味”。如坚果中的脂肪酸发生了变化，一方面会使果仁味道变差，产生刺喉的辛辣味；另一方面是坚果酸败之后会产生醛、酮之类对身体有害的化学物质。有味道的坚果应该立马丢弃不再食用。摄入腐败的坚果轻的会引起腹泻，重的则会引起肝脏疾，坚果中油脂丰富，如果本身消化功能不好的人，过多的吃坚果极易造成消化不良，应当注意。