备孕食谱有用吗?可以决定生男生女吗?

　　现在很多的家庭在怀孕的时候都会非常的讲究备孕两个字，备孕两字简单，但是其中包含的内容都是非常的多的，备孕其实是有很大的讲究的，备孕也是在怀孕之前非常重要的一个阶段，现在流传着很多的生男生女的备孕食谱，那么哪些食谱真的有用吗?

　　后台收到一位妈妈留言，说自己一胎是儿子，二胎备孕中，很想生女儿凑成一个“好”字，不知道有什么好方法。今天星星妈就来说说生男生女这个话题。民间流传着很多预测宝宝性别的方法，可信吗?未准爸爸妈妈的饮食对宝宝性别有影响吗?

　　民间关于生男生女的判断方法

　　关于胎中宝宝性别，除了利用科学的B超检查外，民间还流传着很多预测宝宝性别的方法，这些方法科学吗?来看看解读：

　　看到这，孕期中宝宝的性别已经定了，其实没有必要去深究到底是男是女，生命的孕育是个奇妙的过程，等到最后一刻谜底解开不是更有惊喜吗?

　　孕前饮食对生男生女的影，我们知道，胎儿的性别是由受精卵中的X、Y染色体决定的。假如受精卵的染色体构成为22+XX，她就会发育成一个女孩;假如受精卵的染色体构成为22+XY，他就会发育成一个男孩。针对生男生女的秘诀，有一种说法是通过孕前饮食控制夫妻体内的酸碱度，从而决定生男生女。这种说法的依据是：带有Y染色体的精子在碱性环境中活力较强，容易生男孩，而带有X染色体的精子在酸性环境里较为活跃，容易生女孩。

　　但其实这种说法仍未获得验证，想由此控制生男生女，可能必须靠机运。各位爸爸妈妈应该要理性看待。如果有兴趣的不妨一试，但孕前饮食更要注重营养均衡，切勿单一饮食，造成营养不良。

　　饮食控制是将食物分为酸性、碱性和中性。

　　酸性食物：肉、蛋、鱼、动物脂肪和植物油、米饭、面食、糖类甜食等。

　　碱性食物：蔬菜、茶叶、水果 (高糖水果除外)、豆制品、牛奶等。

　　想生男孩：

　　未准爸爸多吃酸性食物，未准妈妈多吃碱性食物。

　　想生女孩：

　　未准爸爸多吃碱性食物，未准妈妈多吃酸性食物。

　　生男孩食谱未准爸爸食谱

　　想生男孩的男性，应多吃瘦肉、动物脂肪等酸性食物，例如肉类、水产海鲜、蛋奶、谷类等食物。

　　1、蛋卷肉

　　食材

　　鸡蛋300克、猪肉250克、葱5克、植物油15克、酱油5克、盐3克、淀粉10克

　　步骤

　　1、蛋打散，加入淀白粉少许搅匀。

　　2、用小火、少油将蛋液摊成薄蛋皮2张。

　　3、将肉用捣碎放在大碗中，加入白酱油及酒、盐、碎葱，用筷子向同一个方向搅拌至肉粘性为止。

　　4、把蛋皮铺在菜板上，涂上少许淀粉。将搅好的肉抹平在蛋皮上约半厘米厚。

　　5、再将抹肉的蛋皮卷成圆形。

　　6、蛋卷放入锅内隔水蒸约15分钟至熟。蛋卷蒸熟取出斜切约1厘米厚，排好在碟中即成。

　　2、海鲜浓汤

　　食材

　　豆腐1/4盒、黑木耳5朵、鸡蛋1个、虾5只、干贝6个、鱿鱼1个、糖1/2茶匙、白胡椒1/2茶匙、水淀粉4汤匙、香油1/4茶匙、香菜1根、白醋3汤匙、盐1茶匙

　　步骤

　　1、将干木耳泡发后洗净，切成丝。

　　2、北豆腐也切成大小相似的丝。

　　3、鸡蛋打散备用。

　　4、把鲜虾去皮，去虾线后洗净，然后用刀片成片。鲜贝洗净后用手撕成丝。鱿鱼头长3厘米长的段。锅中倒入清水，大火煮开后，将虾、鲜贝丝、鱿鱼头，按次序分别放入锅中焯烫后捞出备用。

　　5、将锅洗净后，加入清水，放入焯烫好虾、鲜贝丝和鱿鱼头，再放入木耳丝和豆腐丝，调入米醋、盐、糖、和胡椒粉搅匀，煮开后调成中火，继续煮3分钟。

　　6、改成大火，将水淀粉倒入，沿着同一个方向搅拌(顺时针或逆时针)。汤变的粘稠后，淋入鸡蛋液，打成蛋花即可关火。临出锅时，再烹入一点点醋和香油，最后撒上香菜。

　　3、滑蛋虾仁

　　食材

　　虾仁200克、鸡蛋4个、盐1/4茶匙、料酒1茶匙、葱2根、白胡椒少许、玉米淀粉2汤匙、水2.5汤匙

　　步骤

　　1、虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟然后将盐洗去，用厨房纸将水份吸干。

　　2、擦干的虾仁加盐、料酒、蛋白搅拌均匀后，再下玉米淀粉拌匀腌制片刻。

　　3、鸡蛋打散加入调味料混合均匀，香葱切成葱花，水淀粉搅拌均匀准备好，烧一锅滚水，将腌拌好的虾仁入锅，略为汆烫至七分熟(约30秒)，备用。

　　4、将烫过的虾仁放入蛋液中，加入葱花、水淀粉混合均匀。

　　5、起油锅，放入2大勺油，油烧热后，将混合虾仁的蛋汁倒入;一开始不要翻动,感觉蛋液周围开始凝固就用锅铲迅速划圈圈将蛋炒散，等大部份的蛋液一凝固马上关火盛盘，避免蛋炒的太熟。

　　烹饪小贴士

　　1、虾仁腌制时加入料酒是为了去腥。

　　2、这是道快手菜，炒至时要大火急炒。

　　3、油的用量适当多一些。

　　未准妈妈食谱

　　想生男孩的女性，应该多食用碱性食物，例如牛奶、蔬菜、香蕉、海藻类等食物，让身体与阴道呈弱碱性，有助于Y精子不被阴道内的酸性液体消灭。

　　1、金蒜小油菜

　　食材

　　油菜500克、香菇5朵、食用油2茶匙、大蒜2瓣、盐1茶匙

　　步骤

　　1、蒸鱼豉油加水，加一点糖和鸡精调成一小碗汁。

　　2、大蒜香菇切末。

　　3、小锅放水，放点油和鸡精，烧滚后把小油菜烫熟。

　　4、另起一小平底锅加油，烧热后放大蒜末。放香菇炸成金黄色的酥，马上关火。

　　5、小油菜煮熟后沥水。

　　6、小油菜沥水后头朝外码盘备用。

　　7、趁热淋上调好的豉油汁，浇在中间的叶子上就可以了。

　　烹饪小贴士

　　1、因为要把蒜炸成金黄，所以叫金蒜，如果想看到金黄色的大蒜，可以用鸡汤浇汁，不过味道比这个会淡。

　　2、金蒜不要炸过了，变色就在一瞬间，马上关火浇汁，不然很容易糊。

　　3、油菜不要焯久，否则会软塌塌的，没有口感了。

　　2、柠檬薏米水

　　食材

　　薏米30克、柠檬半个、水适量

　　步骤

　　1、把薏米先泡3个小时。

　　2、锅中加水，水开后加入薏米煮开，转小火熬制一个半小时，水的比例要比我们平时煮粥多一些。

　　3、等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠时即可。

　　4、煮好的汤就是薏米水了，把薏米水倒出，晾凉后放入切好的柠檬片。

　　5、点缀一片薄荷即可饮用。

　　烹饪小贴士

　　1、用盐将柠檬片表面反复搓洗，去除工业蜡。

　　2、薏米要放在冰箱里浸泡，防止薏米浸泡的过程中变质。

　　3、葡萄干莲子汤

　　食材

　　葡萄干50克、莲子100克、水1000毫升

　　步骤

　　1、莲子剖开去芯，葡萄干洗净。

　　2、去芯莲子装入锅内。

　　3、与葡萄干一起装入锅内，加水800毫升左右。用旺火烧开后改用文火，煲至莲子熟烂时停火，喝汤吃料。

　　4、用旺火烧开后改用文火，煲至莲子熟烂时停火，喝汤吃料。

　　生女孩食谱未准爸爸食谱

　　想生女宝宝的夫妻，可以试着增加女方血液中的酸度，这样也可以让阴道的酸度提高，有利于生女宝宝。丈夫可以多吃碱性的食物，如此一来，生女孩的概率就很有可能提高。

　　1、甘蔗马蹄水

　　食材

　　甘蔗300克、荸荠10克、红枣6颗、桂圆6个、水适量

　　步骤

　　1、甘蔗去皮，切成小截。

　　2、马蹄去皮洗净备用。

　　3、红枣、桂圆洗干净。

　　4、将除冰糖外所有材料放入锅中，加适量清水，一起煲30分钟左右。

　　5、出锅前放冰糖即可。

　　2、干姜丝绿茶

　　食材

　　绿茶3克、干姜丝适量

　　步骤

　　1、干姜丝的做法：将姜切丝。

　　2、将姜丝晾晒一下。

　　3、将绿茶和干姜丝放入壶中。

　　4、冲入没过绿茶和干姜丝的沸水，浸泡30秒后，倒掉冲泡的水，这是洗茶。

　　5、再次冲入沸水，浸泡5-10分钟。调入方糖即可饮用。

　　烹饪小贴士

　　1、姜丝用鲜的或者干都可以，把鲜姜切细丝，晾干，就是干姜丝了。

　　2、沸水浸泡取汁饮用，或者加水煎汁也可，可随时代茶饮而起到治疗作用。

　　3、鸡丝芹菜沙拉

　　食材

　　芹菜200克、鸡肉150克、沙拉酱10毫升、盐5克

　　步骤

　　1、备好芹菜及熟鸡胸肉。

　　2、锅内烧水，煮至水开，将芹菜去叶切段清洗后，入锅内微焯一分钟，加入适量细盐。将焯好的芹菜出锅，用冷开水微泡。

　　3、将熟鸡肉撕成丝。

　　4、将焯泡好的芹菜跟鸡丝摆盘在一起，加入适量沙拉汁即可。

　　烹饪小贴士

　　芹菜在春节时期最为鲜嫩，比较适合做凉拌菜。当然，也可以选择其他鲜嫩的蔬菜代替。

　　未准妈妈食谱

　　想生女宝宝的夫妻，可以试着增加女方血液中的酸度，这样也可以让阴道的酸度提高，有利于生女宝宝。所以女方可以尽量吃鱼、肉类、蛋白及酸味的水果，让体质偏酸性。

　　1、红烧秋刀鱼

　　食材

　　秋刀鱼2条、猪肉100克、葱2根、姜5克、八角适量、老抽1茶匙、五香粉少许

　　步骤

　　1、葱、姜洗净，切段备用。

　　2、准备好肉馅，用老抽干煸一下肉馅。

　　3、秋刀鱼去肠洗净，切成几段。

　　4、平锅热后煎秋刀鱼，两面金黄即可。

　　5、另起一支锅把葱姜爆香，放入煸好的肉馅、秋刀鱼，加水红烧。

　　6、期间放一点五香粉和老抽，直到水分烧干为止。

　　烹饪小贴士

　　秋刀鱼腥味重，要把肚皮里的黑膜去干净 煎鱼时要等一面煎好后再翻面。

　　2、蒜蓉蒸鳕鱼

　　食材

　　鳕鱼300克、豆腐1块、姜3片、蒜半个、长红椒1条

　　步骤

　　1、豆腐切块，铺在盘子上。

　　2、姜，蒜，小辣椒分别切成沫，搅拌在一起，加入盐和味精。

　　3、鳕鱼洗净，去皮去骨，切成片。

　　4、在豆腐上面放上鳕鱼片，再铺上搅拌好的姜蒜沫。

　　5、放在蒸锅里面，蒸15分钟即可。

　　3、豌豆牛肉粥

　　食材

　　豌豆150克、牛肉150克、大米100克、姜2片、葱2根

　　步骤

　　1、牛肉切薄片，冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁，尽量切细小。

　　2、生姜去皮切成姜末。

　　3、先将米煲成粥。

　　4、往白粥中加入牛肉和姜末。

　　5、豌豆另外煮熟捞出备用 ，粥煮好后打开加入适量豌豆，盖盖焖5分钟即可。

　　6、吃时可根据个人喜好撒上香葱或者香菜。

　　宝宝的性别只由完成受精的那颗精子携带X还是Y染色体有关。从医学角度来看，人体的PH值是比较恒定的，不可能靠吃哪一类食物就出现大偏差。孕前饮食更要注重营养均衡，不要单一饮食，从而造成营养不良。

　　其实从优生的角度讲，生男生女都一样，关键是要优生，以得到一个聪明、健康的孩子。重男轻女的结果势必造成男女性别比例失调，其后果是十分严重的。生男生女是一个复杂的孕育过程，无论生男生女，我们应该尽量采用自然选择。正常情况下，我们不提倡也不赞同人为地选择生男生女。

　　你在怀孕之前有做过备孕的准备吗?你吃过那些和生男生女有关的备孕食谱吗?那么你吃下的备孕食谱真的有用吗?生男生女其实是一个几率的问题，很多的人想要生一个女宝宝，也有的人想要生一个男宝宝，生男生女想说，只能帮你提高几率但是百分之百可能还有待考究。

　　推荐阅读：

　　我很想生一个女孩，应该怎样做呢?

　　2个月婴儿嗜睡的症状是什么?

　　宝宝出生多久可以进食?喂食多少?