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酸奶是酸性还是碱性?孕妇喝酸奶有哪些需要注意的?
时间:2022-09-23 14:08:26
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  听说怀孕时吃碱性食物生男宝宝的概率比较高,那么我们平时喝的酸奶是酸性的还是碱性的呢,酸奶营养丰富,能加速胃的蠕动,促进消化吸收,大多数女性都喜欢酸奶的味道。那么酸奶是酸性还是碱性?孕妇喝酸奶有哪些需要注意的?让我们来了解一下。

  一、酸奶是酸性还是碱性?

  酸奶属于碱性食品,虽然它的味道偏酸,但酸奶含有大量的钙和活性物质,所以属于碱性食品,每天喝一杯酸奶有很好的保健效果。

  在营养学上,食物一般分为酸性食物和碱性食物两大类。食物的酸碱与它本身的PH值无关(尝起来是酸的食物不一定是酸的食物),它基本上是食物经过消化、吸收、代谢,最后在人体内变成酸或碱性的物质才会被定义出来。产生酸性物质的称为酸性食物,如动物内脏、肌肉、植物种子(五谷)。产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜类、豆类、茶类及奶制品类等。

酸奶是酸性还是碱性.jpg

  二、孕妇能喝酸奶吗?

  这个答案是肯定的,特别是对于喜欢清淡、喜欢酸味、食欲不强的孕妇来说,酸奶最适合初孕的口味,孕妇和哺乳期的妈妈需要大量的钙和蛋白质,吃酸奶可以提供最合适的营养。

  专家介绍,酸奶是由乳酸菌发酵制成的新鲜牛奶,它的PH值较低,如果孕妇在妊娠早期反应较大,且胃酸反流,认为胃酸多,那么就不要喝酸奶了。但在饭后,当胃里有一些食物时,喝是可以的,但要适量。试一试。不要空腹喝酒。如果孕妇没有胃酸反流,可以喝酸奶。酸奶不仅在营养价值上与鲜奶相同,而且易于消化吸收,酸奶中的乳酸菌能抑制腐败菌进入肠道后的增殖,减少肠道内毒素的产生而起到保健作用,还能使人体增加维生素B群。对于胃酸缺乏的人来说,酸奶更适合。

  三、孕妇喝酸奶有哪些需要注意的?

  在晚上酸奶是最有营养的。酸奶是食物中钙的良好来源,从补充钙的角度来看,晚上吃酸奶有更多的好处。因为中午12点到凌晨是人体血钙含量最低的时间,有利于食物中钙的吸收。同时,影响钙在体内吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有大量的钙,但与之相比,酸奶中所含的乳酸与钙结合起来,可以起到促进钙吸收的作用。

  但不要空腹喝酸奶,喝酸奶的最佳时间在餐后30分钟到2小时之间,餐后对胃喝酸奶最好。如果空腹喝酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及完全消化吸收就被排出,饭后喝可以减少刺激,让胃里的酸奶慢慢被吸收,并且可以帮助消化。

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