冬季吃羊肉是很多人的习惯。因为羊肉的肉质细嫩并且营养价值很高。但是孕妇就可以肆无忌惮的吃羊肉吗?吃多了会对肚中胎儿有影响吗?羊肉不能和什么一起吃?那么下面小编就来给各位讲解下孕妇吃羊肉的禁忌，更有食谱推荐给大家哟~
孕妇吃羊肉的禁忌
孕妇吃羊肉是可以的，但是吃羊肉时要注意以下几点：
1、吃羊肉的时候一定要煮熟，孕妇尤其要注意。因为羊肉里面有弓形虫，如果温度不够高，煮的不够透彻的话，就消灭不了这些寄生虫。弓形虫对本身抗体的孕妇来说是有危险性的，可以导致胎儿畸形。
2、羊肉热量较高，不要突然吃得太多。平时很少吃羊肉的人容易引起上火的现象，所以在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品。
3、吃羊肉的时候适当的多喝水，并且多吃一些水果和蔬菜以及含钙量比较丰富的食品，进一步增加胎儿的营养。
4、夏季气候炎热，不宜吃羊肉，有发热症状的孕妇不要吃羊肉。
5、喝羊汤时不要加醋，因为羊肉性热，而醋中含汤、维生素、醋酸等多种有机酸，宜与寒性食物搭配，与热性羊肉不相宜。
羊肉不能和什么一起吃
孕妇吃羊肉时，要注意和羊肉忌吃的食物，以免对健康造成危害。
1、羊肉不能与南瓜一起吃：容易发生黄疸和脚气，或者感到胸闷腹胀，有消化不良之感。
2、羊肉不能与茶一起吃：容易引起便秘。羊肉含有丰富蛋白质，会与茶发生反应，产生叫鞣酸蛋白质的东西，导致大便不通。所以吃完羊肉火锅，不要马上喝茶。
3、羊肉不能与醋一起吃：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，两者不宜混合。另外酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。所以吃羊肉火锅时，应当尽量避免用其他食物蘸醋。
4、羊肉不能与柚柑一起吃：羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应，柚柑属于热性水果，与羊肉同吃容易助热生火。
5、羊肉不能与栗子一起吃：羊肉和栗子二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至同吃可能还会引起呕吐。
6、羊肉不能与辣椒一起吃：辣椒中富含维生素C(每克可含维生素C达198毫克)，而羊肝内含的金属离子，可将其中的维生素C破坏殆尽，削弱了辣椒应有的营养价值。另外，羊肉也不应与其他含丰富维生素C的食物同吃。
7、羊肉不能与豆酱一起吃：豆酱系豆类熟后经过发酵制成的，性味咸寒，具有解除热毒之功效。但羊肉系大热动火之物，与豆酱的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康，甚者引发痼疾。因此吃羊肉时，不要蘸豆酱。
8、羊肉不能与梨一起吃：同吃会影响营养成份吸收。
孕妇吃羊肉的食谱推荐
孕妇吃羊肉时，最合适的烹饪方法是炖、炒。吃羊肉时刻搭配凉性和平性的蔬菜一起吃，能起到清凉、解读、去火的作用。吃羊肉时最好搭配豆腐，不仅能补充营养素，还能起到清热泻火，除烦止渴的作用。
孕妇吃羊肉的食谱推荐：
羊肉山药汤
适合整个孕期食用，特别适合体力不支的妈妈。
原料：山药200克、羊肉300克、盐1/4小匙。
制作方法：
1、羊肉洗净，放入滚水中汆烫，去除血水，捞出。山药去皮，切3厘米大块。
2、锅中倒入5-6杯水，放入烫好的羊肉，中火煮约40分钟，加入山药，再以中火续煮10-20分钟至山药熟，加入盐调匀即可。
健康提示：山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。
冬瓜羊肉汤
适合整个孕期，尤其是孕晚期。
原料：瘦羊肉(或者火锅羊肉片)100克、冬瓜200克、香油、酱油、盐、料酒、鸡精、葱姜丝等
制作方法：
1、羊肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。
2、冬瓜去皮洗净，切成片备用。
3、炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。
4、加入清水，盖上盖子烧开。
5、再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。
健康提示：羊肉冬瓜汤汤汁清淡，口味鲜美，富含蛋白质、维生素C等营养素。羊肉味甘、性热，可补精血、益虚劳，是冬令滋补佳品，对于产妇体虚、多汗、缺乳尤为适宜。
孕妇羊肉选购技巧
闻气味：膻味重，但不刺鼻，无异味。
观外观：完整湿润，肉质细嫩，富有弹性。
看肉色：红润有光泽，脂肪泛白色或奶油色。
用手按：用手轻压，可以立即复原。
根据小编推荐的羊肉选购技巧。制作美味的菜肴。但是羊肉的气味很重。去除气味要注意方法哦~羊肉虽然美味但是吃多了容易上火。小编在这里还是建议各位准妈妈少吃。如果有其他不解的问题欢迎到生男生女网站留言咨询。了解更多详情敬请关注“生男生女”!
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